Cerita Pagi Bareng Bubur Ayam Mas Bas
Keadaan Baskara yang hidup sendiri di rumah segede ini kadang punya dua sisi berbeda. Bisa dibilang, dia bersyukur karena bisa leluasa ngapain aja sendirian tanpa harus berbagi space sama anggota keluarga dia yang lain. Tapi di sisi lain, ya dia harus ikhlas kalo tiap hari sebelum pergi harus beres-beres rumah dulu.
Contoh konkretnya, ya sekarang ini. Bau nasi lembek yang kemudian sering disebut manusia modern sebagai bubur udah bercampur sama bau kuah berkaldu ayam, tapi Baskara malah masih sibuk sama vacuum cleanernya untuk bersihin ruang tengah yang ternyata udah berdebu banget sejak terakhir kali dia bersihin di hari Sabtu kemaren.
Budhenya udah menyarankan Baskara buat hire asisten rumah tangga, biar dia nggak perlu kerepotan bersih-bersih rumah setiap hari atau dealing with hal-hal yang nggak bikin hari-harinya makin produktif. Tapi kata Baskara, “nggak papa, Budhe. Sambil olahraga,” padahal makna sebenarnya dari jawaban Baskara adalah, “maaf, Budhe, aku nggak mau ngeluarin uang tambahan buat bayar pegawai kalo bisa dilakuin sendiri.”
Baskara bukannya pelit, tapi ya realistis aja. Gaji sembilan juta enam ratus ribu per bulan agaknya nggak cocok kalo harus dialokasikan buat bayar ART. Dia kan perlu nabung dan bayar tagihan listrik bulanan. Belum lagi spending dia yang cukup gendut buat baju, makan, dan maintenance mobil. Tapi emang permasalahan krusial orang-orang mid-20s kan ya seputar itu-itu aja nggak, sih?
Oke. Balik ke urusan bubur.
Baskara masak bubur pagi ini. Padahal bisa dibilang dia agak anti makan bubur. Hmm, bentar, kalo pake kata 'anti' yang ada Baskara bakal dimusuhin sama SJW Bubur di Twitter, let's make it safe dengan pake istilah, 'kalo ada yang lain, mending Baskara makan yang lain aja selain bubur'.
Tapi demi Naz, Baskara sih rela-rela aja bangun jam setengah lima pagi terus kabur ke tukang sayur terdekat buat beli daun bawang, kacang kedelai, sama daging ayam. Dia nggak bikin cakwe buat condiment di buburnya. Kata Baskara sih kelamaan, bisa-bisa dia telat lagi jemput Naz.
Untuk hari ini, bubur yang dimasak Baskara sengaja dia bikin lembek banget sampe agak berair. Dia berusaha semaksimal mungkin bikin buburnya bertekstur hampir mirip kayak Bubur Ayam Cikini yang menurut dia, no offense ya, overrated itu.
Sebenernya udah dari lama sih Baskara mikir gitu, dari sejak SMP waktu dia bela-belain naik Kopaja nemenin Naz beli Burcik tiap hari Minggu.
Nah, pas SMA, dia belajar tuh bikin bubur ayam yang presentasinya hampir mendekati Burcik. Biar Naz nggak rese tiap Minggu gangguin dia pagi-pagi buat diseret ke Burcik.
Walaupun sebenernya, lately, si Baskara juga kangen sih nganterin Naz makan pagi sejauh itu. Yaelah, Bas, Bas.
Namanya bubur ayam, jelas yang disajiin nggak cuma bubur. Tapi ada beberapa condiment yang bakal menambah cita rasa bubur itu sendiri. Hari ini Baskara nggak mau muluk-muluk, dia cuma siapin ayam suwir yang dia bikin sehalus mungkin, semirip mungkin sama preferensi ayam suwir yang bisa ditolerir sama Naz.
Naz nggak suka ayam yang suwirannya terlalu kasar, with that being said, suwirannya emang harus lembut tapi masih bisa dikunyah. Naz juga nggak terlalu suka ayam suwir yang ayamnya terlalu keras, alias digoreng terlalu lama. Satu, cita rasanya bakal ilang karena udah larut bareng minyak, dan dua, rasa ayamnya jadi keganti sama seretnya minyak karena terlalu lama digoreng.
Jadinya Baskara harus misahin ayam dari kulit berlemaknya dulu, sebelum pilih bagian-bagian yang banyak dagingnya terus dia suwir ke arah dalem—ke arah daging dan ngikutin serat daging ayam, instead of disuwir dari pinggir. Ribet? Banget. Tapi nggak papa, Baskara rela kok.
Selain ayam, ada kacang kedelai yang disangrai. Again, Naz nggak suka makanan yang kebanyakan minyak kalo pagi-pagi. Makanya Baskara muter otak dengan bikin kedelai sangrai pake avocado oil, biar tetep ada rasa sedep dari minyak, tapi nggak bikin sakit tenggorokan.
Berikutnya, daun bawang sama bawang merah yang untungnya nggak perlu metode memasak custom buat ngikutin seleranya Naz.
Terakhir, ada kuah bubur yang hari ini dia bikin agak beda dari kebanyakan bubur. Naz lumayan suka kuah bubur yang rich dan agak kental. Makanya Bas coba banyakin rempah-rempahnya, kecuali kunyit karena kalo dia masukin kunyit kebanyakan, bisa-bisa rasa kuahnya berubah jadi kayak jamu.
Oh iya, pro tip dari Baskara, jangan pernah pake kaldu ayam dari kaldu instan. Karena justru kaldu dari daging ayam yang masih ada tulangnya itulah yang bikin rasanya makin nendang dan kuahnya makin kental.
Hm, apa lagi ya?
Oh, daun salam sama daun jeruknya jangan lupa dimasukin juga. Plus sereh kalo ada, biar rasanya hampir mendekati soto ayam. Eh, tapi balik lagi ke selera masing-masing juga, sih. Kalo Naz, kebetulan dia suka yang kuahnya beraroma dan berasa kuat kayak gini.
Condiment udah semua—oh, ada satu lagi. The cherry on top. Naz juga suka makan bubur ditemenin sama telor ayam kampung setengah mateng, yang kuningnya masih setengah cair.
Makanya Bas juga rebusin satu biji telor buat Naz. Semoga aja sih dia masih suka. Soalnya udah lama banget dari terakhir Bas masak beginian buat Naz. Bisa aja kan selera dia udah berubah?
Jam enam lewat tiga puluh menit, semuanya udah kelar. Masakan Bas udah kelar, dia juga udah siap berangkat ke bandara buat jemput Naz.
Dia buru-buru ngeluarin mobil jadul punya Bapaknya dari garasi. Manasin sebentar sambil nutup pagar rumah, terus langsung caw dan berharap semoga waktu sejam cukup buat sampe di bandara mengingat ini masih Selasa dan jalanan pasti rame banget.
Untung aja waktu dia masuk ke Tol Dalam Kota, bisa dibilang lagi lumayan lengang karena jam segini belum banyak orang-orang yang mau berangkat ngantor ke arah luar. Jadi dia bisa nyetir santai sambil ditemenin siaran radio pagi.
Sekitar lima puluh menitan, dia udah nyampe di bandara dan dapet parkir yang lumayan deket dari arrival internasional. Jadinya lumayan lah, nanti Naz nggak harus jalan jauh-jauh sambil geret koper.
Jujur dari semalem, Bas udah excited banget. Atau disebutnya bukan cuma excited, ya? Karena rasanya tuh, lebih ke arah agak deg-degan buat ketemu Naz setelah empat tahun nggak ketemu.
Boleh jadi Bas masih sering liat foto-foto Naz seliweran di internet. Sering juga tiba-tiba diajakin video call sama dia. Tapi, seeing Naz in person, kayaknya nggak pernah dia antisipasi bakal kejadian di tahun ini, sih.
Baskara sebenernya udah ada rencana buat pergi ke LA ngunjungin Naz kalo tabungan travelnya udah tembus lima puluhan. Tapi sayang, kayaknya belom bisa di tahun ini karena kemaren dia kalap make sedikit buat pergi ke Bangkok bareng anak-anak kantornya. Korban promo travel fair di Gancit.
Tapi untungnya Naz pulang tahun ini. Jadi dia nggak perlu khawatir uang dia kurang. Masih bisa nabung lagi dengan tenang abis ini.
Baskara mikir, gimana ya appearance Naz sekarang? Kalo diliat dari foto-foto, sih, dia jadi lebih kurus daripada dulu. Tulang pipinya jadi agak menonjol dibanding sekitar empat tahun lalu waktu Naz balik karena kakak sepupunya nikah di Makasar. Leher dia juga makin keliatan jenjang waktu beberapa kali photoshoot dengan baju-baju yang pamerin leher dan tulang selangka dia. Cuma yang jelas, menurut Baskara, Naz jadi berkali-kali lipat lebih cakep. Entah karena faktor dia udah bucin nggak ketulungan, atau emang ya ... Naz udah terlahir cakep aja.
Baskara udah expect Naz bakal keluar dari sana dan bawa banyak koper buat didorong di trolley. Tapi ternyata, ekspektasi dia diputus sama Naz yang santai banget cuma bawa satu koper kabin warna putih dan tas tote berbahan denim di pundaknya.
Naz keliatan bahagia banget waktu liat Baskara.
Dia buru-buru lari dan meluk Baskara sampe hampir aja mereka nabrak-nabrak orang yang ada di belakang mereka.
Orang-orang liatin mereka, tapi bodo amat, Naz bukannya ngelepas pelukan dari Baskara. Dia malah makin kenceng meluk leher sahabat sehidup sematinya sejak SD itu.
Nah, begonya, si Baskara tegang.
Dia terlalu content untuk bisa memproses semua ini.
Having Naz here by his side, dipeluk sama Naz sekenceng ini padahal selama ini dia cuma kepikiran bakal dipeluk sama Naz di mimpinya doang, sampe dia yang bisa nyium bau familiar dari Naz setelah bertahun-tahun aroma itu absen dari hidup dia.
“Gue kangen banget, sialan!” Naz masih peluk Baskara kenceng banget, sampe-sampe omogan dia keredem pundaknya Baskara.
Waktu Naz lepasin pelukan empat menit sebelas detik mereka, Baskara bisa liat mata Naz agak berair. Kayaknya sama dengan mata dia yang daritadi sebenernya juga udah berembun.
Bener nih kayaknya, mereka udah kangen banget ke satu sama lain.
“Gimana flight kamu? Aman?” Baskara nanya basa-basi sambil sedikit gandeng Naz buat menepi, biar nggak ditabrakin sama orang.
“Gila gue takut banget. Ternyata kalo lewat Atlantik tuh lebih sering turbulence, ya? Semaleman gue nggak bisa tidur, Bas.”
Baskara ketawa ganteng nanggepin ceritanya Naz.
“Lagian kenapa sih nggak lewat rute biasanya? Kan kamu udah hafal dan sering kalo lewat Jepang, Naz.” masuk akal sebenernya pertanyaan Baskara, soalnya Naz udah bertahun-tahun tiap balik selalu lewat Jepang. Agak aneh aja kalo dia ambil rute ke Doha dulu.
“Ya nggak papa, pengen suasana baru aja. Sekalian nyobain Q-Suite buat ngabisin uangnya si Dave.”
Whoops? Kalo nada ngomongnya udah judes gini, kayaknya mereka lagi berantem, nih. Baskara mah udah hafal di luar kepala soal ginian.
“Kenapa lagi emang?” Baskara bukan kepo, tapi sengaja mancing aja.
Naz ngeluarin nafas kasar. Kayaknya udah jengah banget.
“Ntar deh gue cerita. Gue mau sarapan bubur bikinan Mas Bas dulu.” Naz buru-buru gandeng lengan Baskara buat jalan ke parkiran.
Eh ternyata beneran, begitu masuk ke mobil, Naz langsung buru-buru buka wadah tupperware yang dibawa Baskara. Ekspresi dia pas nyium aroma kuah bubur tuh ... priceless menurut Baskara. Nggak bisa dituker sama apapun!
Pas suapan pertama masuk ke mulut Naz, dia mendadak bego.
Lumernya bubur benyek virgin yang dicampur sama macem-macem condiment bertekstur kerasa manjain banget lidah dia yang udah lama nggak makan cuisine dengan tekstur macem-macem kayak gini.
Kuah buburnya juga pas menurut dia, rasa kunyitnya nggak terlalu strong, ketolong juga sama kaldu ayam yang bener-bener nggak bisa dia temuin di manapun. Maklum, kata Baskara itu ayam kampung.
“Sayang, Bas, nggak ada kerupuk.” muka memble Baskara jadi jawaban komplain kecil Naz soal buburnya pagi ini.
“Tapi gila ya, Bas. Ini jadi makanan paling enak yang masuk ke perut gue bulan ini. Anjir kayaknya gue sanggup kalo harus makan bubur satu gentong asalkan buburnya bikinan lo.”
Naz emang lebay. Tapi soal betapa enaknya masakan Baskara, dia nggak mengada-ada.
“Lo kasi bumbu apaan sih, Bas?” Naz nyeka bibirnya pake tisu, menunggu jawaban Baskara yang lagi ngetap e-money ke GTO.
“Pake cinta,” buat Naz, jawaban itu kedengeran asal, tapi buat Bas, itu jawaban adalah jawaban paling jujur dari dasar hati dia. Mohon dimaklumi, bucin akut.
“Idih, kalo pake cinta biasanya nggak enak tau, Bas. Ini lo pasti ngasih bumbu rahasia.”
Bas cuma ketawa ngakak. Nggak bisa jawab pertanyaan Naz karena emang dia nggak pake bumbu apa-apa selain yang di awal dia ceritain?
“Kapan sih, Naz, masakan aku nggak enak buat kamu?”
Naz lagi ngunyah kacang kedelai, “hmm,” dia mikir lagi sebelum ngomong, “nggak pernah sih. Selalu enak.”
“Makanya itu!”
“Aku bikinnya pake cinta. Coba tanyain ke chef di rumah pacarmu, dia masaknya pasti nggak pake cinta. Soalnya dia dibayar buat masak, bukan buat mencintai kamu.”
Naz merinding banget. Apaan coba Baskara ini? Tiba-tiba agresif gini setelah ditinggal empat tahun.
“Nyetir yang bener aja, Bas. Lo lagi bawa model yang sejamnya digaji sepuluh juta, nih.”
Baskara ngakak lagi.
Mereka berikutnya cerita-cerita—catch up—soal kehidupan masing-masing.
Naz nanyain kabar orang-orang terdekat Baskara. Seperti Yangti dan Yangkung di Jogja yang semakin sepuh malah semakin aktif kata Baskara. Sampe ke Bapaknya Baskara yang sekarang udah punya resort di daerah Jimbaran buat disewain ke turis. Kata Baskara sih hasilnya lumayan, bisa buat investasi di masa depan. Sekaligus biar Bapaknya punya temen ngobrol karena beliau demen banget ngomong dari dulu.
Begitu juga Baskara, dia nanya-nanya kabar orang-orang terdekat Naz—atau orang-orang yang dia kenal dari Naz selama ini—kayak Maya si manager dari agensi modelling dia yang udah mau lahiran anak kedua bulan Agustus nanti, sampe ke Jacob—temen SMP mereka yang tiba-tiba kontakan lagi sama Naz dan nawarin partnership buat Naz bisa jadi model iklan restoran fusion punya dia di Richmond.
“Kalo Dave?”
Muka Naz tiba-tiba kecut waktu tiba Baskara nanyain soal kabar pacar tiga tahunnya itu.
Sebenernya Naz udah bisa antisipasi. sih. Baskara pasti bakal nanyain Dave. Soalnya tiap kali mereka chat atau call, topiknya pasti nggak jauh-jauh dari Naz yang ngeluh soal sikap-sikap Dave yang nggak bisa dia toleransi.
“Kemaren kita sempet ngomongin soal rencana nikah.”
Gila. Bas kaget, sih. Bukan cuma karena dia nggak pernah denger Naz nyinggung soal itu, tapi juga karena dia sedikit nggak rela.
“Tapi kayaknya nyokap dia ada rencana lain. Nggak tau, deh. Gue nggak pernah nanya juga ke dia.”
“Terus? Maksudnya dia dijodohin gitu sama nyokapnya?” Baskara coba gali lebih dalem lagi maksud perkataan Naz barusan. Ini mah cliche banget, orang-orang kaya pasti mainnya nggak jauh-jauh lah dari orang kaya lainnya.
“Bukan dijodohin juga, sih. Tapi pasti nyokap dia minta buat reconsider pilihan dia hidup sama gue. Kayak ... selalu questioning apa sih benefitnya hidup sama model kayak gue?”
Air muka Naz berubah jadi agak sendu. Ujung-ujungnya, dia kayak nggak nafsu makan bubur yang sisa beberapa sendok di food container yang lagi duduk manis di pangkuan dia.
“Karir gue juga nggak akan selalu bersinar, kan, Bas.”
Hati Baskara ikutan kerasa dicubit. Kasian banget Naz ini, dari dulu musuh dia sebenernya cuma insecurity ini aja, sih. Tapi Baskara juga nggak bisa bantu. Dia sendiri aja masih susah nentuin mau dibawa ke mana hidup dia.
Maka dari itu, untuk shift away atensi mereka dari omongan dan hal-hal nggak enak macem ini, Baskara bakal mengeluarkan jurus andalan dia kalo udah kehabisan kata-kata buat reassure orang lain.
“Yaudahlah, Naz. Nanti kalo jodoh juga pasti ada aja jalannya.”
Tuh, kan. Baskara itu nggak pinter ngomong dan menghibur orang. Jadi pasti ujung-ujungnya cuma bisa ngomong gitu.
Tapi Naz paham, kok.
Jadinya pas Naz nengok ke Baskara yang lagi nyetir—dan rambutnya ketiup angin akibat jendela mobil yang dibuka sedikit—Baskara langsung ngerti dan ngusak rambut coklat punya Naz.
“Weekend kita jalan-jalan, deh. Kamu udah miss out banyak banget hal-hal baru di Jakarta.”
Thankfully, janji Baskara barusan bisa bikin Naz senyum lagi.